Bobs red mill sorghum flour 500 gr

99 kr

Bestillingsvare
Varenummer: 39978616425

Bobs red mill sorghum mel 500g


Sorghum er en næringsrik plante som er meget godt egnet for glutenfri baking.

Sorghum har i århundrer vært en viktig næringskilde i Afrika og India og har en voksende popularitet i USA og Europa. Sorghum tilhører gressfamilien og er også kjent som Durra.

Bob's Red Mill "Søt" Sorghummel har en lys farge, fin tekstur og en mild, søtlig smak. Bidrar til volum, god konsistens og god smak i bakevarer når den kombineres med en stivelse, som for eksempel tapioca. Bruk gjerne 15 - 20% sorghum når du baker.

Ingredienser

Hel korn "søt" hvit sorghum mel

Glutenfri

Næringsinnholdper 100 g
Energi1465kj/350kcal
Fett3g
Hvorav mettede fettsyrer0g
Karbohydrater74g
Hvorav sukkerarter0,4g
Protein12g
Salt0g