Rapunzel agar agar pulver 60 gr
129 kr
Bestillingsvare
Bestill på nett på Kinsarvik.no
Varenummer: 4006040003342
Rapunzel agar agar pulver 60g
Økologisk Agar Agar er et gelerings- og bindemiddel i pulverform.
Agar Agar er et perfekt alternativ til animalsk gelatin, en teskje av pulveret tilsvarer fem ark gelatin. Kan brukes for tilberedelse av bakverk, kremer, glasur, for å tykne sauser og asiatiske retter. Det er utvunnet fra soltørket sjøtang og er dermed egnet for både vegetarianere og veganere.
Agar Agar høstes av dykkere som kutter algene direkte på havbunnen. Når algene er høstet, blir de tørket i solen og lagret i baller i opptil flere år. For videre bearbeiding vaskes algene og ekstraheres i varmt vann. Når du kjøler ekstrakt gelene gjennom mekanisk trykk og koking blir ekstraktet ytterligere konsentrert. Det resulterende pulveret males og fylles i glass.
Bruk 1 ts per 0,5L væske eller til 500 g frukt.
Glutenfri
Vegansk
Økologisk
Agar Agar er et perfekt alternativ til animalsk gelatin, en teskje av pulveret tilsvarer fem ark gelatin. Kan brukes for tilberedelse av bakverk, kremer, glasur, for å tykne sauser og asiatiske retter. Det er utvunnet fra soltørket sjøtang og er dermed egnet for både vegetarianere og veganere.
Agar Agar høstes av dykkere som kutter algene direkte på havbunnen. Når algene er høstet, blir de tørket i solen og lagret i baller i opptil flere år. For videre bearbeiding vaskes algene og ekstraheres i varmt vann. Når du kjøler ekstrakt gelene gjennom mekanisk trykk og koking blir ekstraktet ytterligere konsentrert. Det resulterende pulveret males og fylles i glass.
Bruk 1 ts per 0,5L væske eller til 500 g frukt.
Ingredienser
Malt og renset ekstrakt fra rødalger.| Næringsinnhold | per 100 g |
|---|---|
| Energi | 775KJ/191kcal |
| Fett | 0,30g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0,30g |
| Karbohydrater | 10g |
| Hvorav sukkerarter | 0,5g |
| Protein | 2g |
| Salt | 3,125g |