Captain Kombucha sunny peach 1 l øko

Obs: Produktet har dessverre blitt overkarbonisert som betyr at flaskene inneholder mer kullsyre enn vanlig. Produktet er like god som det skal, inneholder bare mer kullsyre enn vanlig. Viktig å åpne flasken forsiktig slik at innholdet ikke renner ut og skummer over.

Captain Kombucha sin forfriskende smak av sommer, sol og lange kvelder - nyt en smaksrik og søt musserende leskedrikk.

Captain Kombucha er upasteurisert og er dermed en levende drikk, full av sunne bakterier.

Kombucha er en gjæret drikk som består av svart te og sukker, samt forskjellige smaker fra for eksempel frukt. Den inneholder en koloni av sunne bakterier og gjær som er ansvarlige for å starte fermenteringsprosessen sammen med sukker.

Etter gjæring blir kombucha karbonisert og inneholder eddik, B-vitaminer, enzymer, probiotika og en høy konsentrasjon av syre (eddiksyre, glukonsyre og melkesyre). Disse bakteriene er kjent som celluloseproduserende bakterier, som virker som et skjold til celler.

Sukker-te løsningen gjæres av bakterier og gjær kjent som "SCOBY" (symbiotisk koloni av bakterier og gjær). Den blir vanligvis laget av sort te, men kan også bli laget av grønn te. Du kan også lage kombucha hjemme.

Oppbevares tørt og kjølig ved 2-8°C etter åpning og drikkes innen 3 dager.