Den Gode Baker esekielbrød 450 gr øko

59 kr

På lager
Varenummer: 7071394194098

Ferskt/frossent, økologisk Esekielbrød fra Den Gode Baker i Stokke.


Dette sunne, smakfulle brødet er bakt etter en oppskrift som er hentet fra bibelen. Brødene bakes på spelt og fersk spirede bønner / korn som gir mye ekstra næring. Hele bakeprosessen tar faktisk 3 dager. Dette gjør bakeren for å gi deigen lang hevetid og tilsette minst mulig gjær, mindre enn 0,5 gr per brød.

Ingredienser

Sammalt spelt (hvete), vann, linser, mungbønner, hirse, himalayasalt og gjær. 90% grov.

  • Vann: 39%
  • Fett Gerber: mindre enn 1%
  • Protein: 4,5%
  • Karbohydrat: 37%
  • Salt: 0,6%

Kan inneholde spor av sesam.


Næringsinnholdper 100 gr
Kalorier951 kJ / 225 kcal
Fett1,9 g
herav mettede fettsyrer0,3 g
Karbohydrater41,7 g
herav sukkerarter0,9 g
Protein7,1 g
Salt0,64 g