Holli Mølle spelt grov sammalt 1 kg øko

59 kr

På lager i butikk

Bestill med klikk & hent eller på nett på Kinsarvik.no

Varenummer: 7090014690017

Holli Mølle økologisk grovmalt spelt 1 kg


Grovmalt spelt fra Holli Mølle.

  • Grov sammalt betyr at hele kornet er malt til grove partikler
  • Velegnet til bakst
  • Økologisk dyrket

Spelt, ofte kalt urkornet, er stamfaren til dagens hvetesorter og er en spesielt næringsrik korntype med en lav glykemisk indeks. Spelt har et høyt jern- og proteininnhold, i tillegg til en høy andel enumettede fettsyrer. På grunn av det høye fiberinnholdet er spelt bra for fordøyelsen og erfaringer viser at de som har lav toleranse for hvetemel, ofte kan benytte speltmel. Spelt har gode bakeegenskaper og kan erstatte vanlig hvetemel. På Holli Mølle benytter vi utelukkende speltsorten Oberkulmer Rotkorn, kjent som den mest genuine speltsorten.

Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.


Ingredienser

Grovmalt spelt. Økologisk dyrket.

Næringsinnholdper 100 g
Energi1413KJ/337kcal
Fett3g
Hvorav mettede fettsyrer0,29g
Karbohydrater63g
Hvorav sukkerarter0,73g
Protein12g
Salt0,06g