Holli Mølle urkorn bakeblanding 1 kg

Økologisk urkorn bakeblanding fra Holli Mølle.

• Blandingen er ferdig til bruk
• Grov blanding (51%)
• Økologisk

Bakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet "Ikke bare brød" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst.

Urkorn (grov blanding 51 %)
Emmer siktet, emmer klemt, spelt grov sammalt, kjempedurum fin sammalt og enkorn fin sammalt.

Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.