Manna kokosblomstsukker 500 gr øko
125 kr
Søtt og deilig økologisk kokossukker. God karamellaktig smak. Inneholder en rekke vitaminer og mineraler.
Kokossukkeret lages av nektaren til blomstene som kommer på kokosnøttpalmen. Nektaren kokes på svak varme slik at den danner sukkerkrystaller. Det gir et sukker som er mykere enn hvitt sukker. Med sin fine karamellaktige smak er det et ideelt alternativt søtningsmiddel.
Mange foretrekker kokossukker fordi det har en lavere glykemisk indeks (ca. 35) enn vanlig hvitt sukker
BRUK
Brukes til å søte varme drikker eller cocktailer. Siden brennpunktet til kokossukker er veldig høyt og smeltepunktet lavt, passer det godt til varme desserter, sauser, marinader og dressing. Det er også godt til alt du ville brukt vanlig sukker til.
VITAMINER OG MINERALER
Kokossukker inneholder en rekke vitaminer, mineraler og næringsstoffer, for eksempel kalium, sink, jern og vitamin B1, B2, B3 og B6.
Ingredienser
Kokossukker* *økologisk| Næringsinnhold | per 100 g: |
|---|---|
| Energi | 1570 kJ/375 kcal |
| Fett | 0 g |
| > hvorav mettet | 0 g |
| Karbohydrater | 100 g |
| > hvorav sukkerarter | 75 g |
| Fiber | 1,4 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |