Saltå Kvarn havrekross 550 gr øko

Havrekross fremstilles av hel, dampet og avskallet havre som klippes i biter. Det er et fullkornsprodukt med både kli og kim inntakt. Havrekross er rikt på kostfiber, magnesium, jern og sink. For å bake med havrekross må den bløtlegges i 8-10 timer, så den blir myk. Deretter kan du bytte ut ca. 20 prosent av melet med havrekross. Det gjør brødet ekstra smakfullt og saftig.