Bio-King frysetørket jordbær 40 gr øko

Jordbær er søte, saftige og aromatiske fra naturens side.

• Kilde til antioksidanter og vitamin-C
• Søt og saftig på smak
• Økologisk

BioKings Jordbær frysetørkes på ytterst skånsomt vis. På denne måten bevares aroma- og vitalstoffene optimalt. De smaker helt nydelig!

Dette er premium Jordbær, og vi benytter ca 1 kg friske, økologisk dyrkede bær for å fremstille 100g frysetørket Jordbær.

Frysetørkede Jordbær har fått fuktigheten fjernet gjennom en prosess hvor man fryser bærene og deretter plasserer de i et vakumkammer hvor alt vannet trekkes ut. Denne konserveringsmetoden er populær blant tilhengere av grønn hverdag fordi det krever ingen kunstige konserveringsmidler og lar bærene beholde de fleste av sine næringsstoffer.

Jordbær har store mengder næringsstoffer (polyfenoler), som er blant de kraftigste antioksidantene. Jordbærets enestående innhold av polyfenoler har vist seg nyttige i beskyttelsen av hjertet og mot betennelser.

Jordbær inneholder:

• Mer C-vitaminer enn appelsiner, og dette styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer.
• Folat, som bidrar til å redusere tretthet og utmattelse, og er viktig for gravide for å forebygge fødselsdefekter hos barn.
• Kostfiber, som er bra for fordøyelsen og for å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, type 2 diabetes og tarmkreft.

Bruk: Frysetørkede Jordbær er faste og litt sprø, men ved å tilsette litt væske, feks vann eller melk, blir de myke og saftige. På denne måten vil bærene egne seg utmerket i smoothies, milkshakes, yoghurter, frokostblandinger, kaker, fruktsalater og til matlaging forøvrig.